Archive

Monthly Archives: oktober 2013

29 oktober 2013

Stroopwafels

Nu te koop in Brazilië….de echte Hollandse stroopwafel. Zij worden verkocht in een winkelketen met de naam Cacau Show en heten hier Waffle Caramelo. De prijs is, schrik niet, R$ 4,50 per stuk. Omgerekend is dat € 1,50. Dat is nogal aan de hoge kant voor één stroopwafel lijkt mij. Lekker zijn ze wel maar niet zo lekker als in Nederland. Zeker niet als ze vers gemaakt en nog warm zijn.

Tijdens de Expoflora 2013 in Holambra ontdekten we een standje dat ook stroopwafels verkocht onder de naam tante Beppe. Die waren niet zo lekker. Aan de droge kant omdat er maar weinig stroop in zat. Er nog een ander bedrijf dat ze maakt en verkoopt en dat bedrijf heet Danny’s Stroopwafels. Deze wafels ken ik niet dus ik weet niet hoe ze smaken.

 

Stroopwafel

12 oktober 2013

Heloísa Pinheiro – Het meisje van Ipanema

Wie kent niet het wereldberoemde liedje van Tom Jobim met als titel A garota de Ipanema? Buiten Brazilië zijn er veel mensen die niet weten dat het meisje van Ipanema echt bestaat. Het is Heloísa Eneida Menezes Paes Pinto beter bekend als Helô (Heloísa) Pinheiro. Begin jaren zestig liep ze bijna dagelijks langs het Cafe Veloso, in de wijk Leblon van Rio de Janeiro, waar componist/tekstschrijver Antonio Carlos “Tom” Jobim zijn tijd doorbracht met een kopje koffie, een biertje en de krant. Hij was zeer onder de indruk van de schoonheid van Heloísa Pinheiro die op het moment waarop het liedje werd geschreven 17 jaar was.

Tom Jobim was zo geïmponeerd dat hij zijn vaste tekstschrijver Vinicius de Moraes uitnodigde om de aanblik van deze schoonheid met hem te delen. Toen Heloísa weer langs het cafe liep schijnt Tom Jobim gezegd te hebben: “Nao a coisa mais linda?” (Is het geen schoonheid) waarop Vinicius de Morais gezegd zou hebben: “E a coisa cheia de gracia.” (Zij is heel gracieus). Dat zijn dan ook de eerste twee regels van de tekst van het liedje geworden zoals je aan het eerste couplet kunt zien.

Olha que coisa mais linda
Mais cheia de graça
É ela a menina que vem e que passa
num doce balanço a caminho do mar
Moça do corpo dourado do sol de Ipanema
O seu balançado é mais que um poema
É a coisa mais linda que eu já vi passar

Heloísa Pinheiro is nog steeds een schoonheid. Zij is nu 68 jaar en beroemd dankzij het liedje dat haar haar hele leven heeft gevolgd.

Heloísa Pinheiro

10 oktober 2013

De grote hond en de kleine kat

Toen ik gisterenochtend deze foto nam van onze hond Mel en een van onze katten Bobby moest ik onwillekeurig denken aan het gedicht van Albert Verwey uit 1889. Toen ik op het Christelijk Lyceum in Dodrecht zat heb ik dit gedicht uit mijn hoofd moeten leren. Zoiets zal vandaag de dag ondenkbaar zijn stel ik me zo voor. Maar dit soort onderwijs heeft bij mij wel de kiem gelegd voor mijn passie voor lezen en boeken.

Mel en Bobby

Een grote hond en een kleine kat,
Die zaten op de kamermat;
En de hond, die zei: Zeg, scheelt jou wat?
Scheer je weg!

En de kat, die zei: Jij bent een hond,
En ik een kat, niet zonder grond;
Hou jij dus nou jouw grote mond:
Scheer je weg!

Scheer je weg: waf, waf! Scheer je weg: sis, sis ­
Scheer je weg: die is raak! Scheer je weg: die ’s nie mis!
Waf waf! sis sis! woef woef! mauw mauw!
En een houw en een beet en een blaf en een grauw:
En de grote hond en de kleine kat,
Die vlogen van de kamermat,
En de keuken in: Zeg, scheelt jullie wat?

En hij trapte op een teen,
En zij beet in een been
Van de meid, die riep: ga je heen! O mijn been!
Scheer je weg!

En de grote hond en de kleine kat,
Die zaten weer samen op de kamermat,
En ze lachten en praatten: ‘och hemeltje, wat
Trapte ik op haar teen!’
‘En beet ik in haar been!’
”t Is gek, maar zo’n mens krijgt ook altijd wat!’

8 oktober 2013

Guaraná

Op de foto zie je een lunch zoals we die onlangs hadden. Helemaal niet typisch Braziliaans. Kip/kerrie op een bedje van salade, ananas en sperzieboontjes en een gekookt ei er bovenop. Sausje er bij en wat stokbrood met smeerkaasjes. Makkelijk klaar te maken en erg lekker. Wat wel Braziliaans is, is de frisdrank. Guaraná.

Guaraná is een frisdrank die wordt gemaakt van de zaadjes van een klimplant (Paullinia cupana) die algemeen voorkomt in het amazonebekken net zuid van de evenaar.  De inheemse bevolking van Brazilië gebruikte de bessen van de plant als een genotmiddel dat voor veel energie zorgt. De concentraties cafeïne zijn hoog (veel hoger dan bv. in koffie) en daarom wordt het gebruik van de bessen afgeraden voor mensen met bv. hoge bloeddruk. Frisdranken met guaraná zijn erg populair in Brazilië.

 

Guaraná

 

5 oktober 2013

Nieuw fotoalbum

Ik heb van een aantal foto’s van onze trip naar Bergen in Noorwegen een fotoalbum gemaakt. Je kunt dat album bekijken door in het navigatiemenu op Fotoalbums te klikken en op de pagina die geopend wordt op de desbetreffende link.